L’équipe R&D de Grimaud Frères a participé à la 26ème World’s Poultry Conference qui s’est déroulée à Paris au Palais des Congrès.
Initialement prévu en 2020, cet événement majeur a été reporté à deux reprises, en raison de la crise sanitaire liée au COVID-19. Les différentes composantes de la durabilité de la production avicole ont été abordées ainsi que des sujets de pointe tels que l’impact environnemental, le microbiote, One Health-One Welfare, l’évolution, les biotechnologies ainsi que l’éthique.
Ce fut également l’occasion pour l’équipe R&D de GF d’échanger les dernières nouvelles avec les généticiens d’autres sociétés, les membres du SYSAAF, les partenaires d’Euralis Gastronomie, les fabricants d’aliments pour animaux ou les clients, avec la présence remarquée de John Houston, PDG de la ferme australienne Pepe’s Duck Farm. Ce dernier, Karen Gao (vétérinaire avicole) et Tamsyn Crowley (Directrice du Poultry Hub Australia) étaient également présents à ce congrès après avoir passé plusieurs jours à visiter notre entreprise la semaine précédente.
Ce fut l’occasion d’échanger sur divers aspects sanitaires, de partager nos connaissances techniques en visitant notre élevage de PS de Pékin à Vernantes et de planifier nos prochaines expéditions de GP afin de faire bénéficier Pepe’s de nos plus récents progrès génétiques en canard Pékin.
